История TKK Fried Chicken началась 20 июля 1974 года в самом сердце Тайбэя (Тайвань), в оживлённом районе Сименьдин, где кипела молодёжная жизнь, а улицы наполнялись ароматами уличной еды. Именно здесь предприимчивый Ши Квэй-тин открыл первый ресторан, в котором его главной идеей стала простая, но гениальная концепция: хрустящая, сочная жареная курица, приготовленная по уникальному рецепту, передающемуся из поколения в поколение.
Секрет успеха TKK заключён не только в вкусе. Каждое куриное крылышко и каждая ножка проходят кропотливую подготовку — ингредиенты тщательно отбираются, рецептура совершенствуется десятилетиями, а технология приготовления доведена до идеала. Хрустящая золотистая корочка и нежное, сочное мясо внутри стали визитной карточкой бренда, покорившей сердца тысяч жителей Тайваня. Но TKK — это не только еда. Это атмосфера гостеприимства, внимание к каждому посетителю и комфортное пространство, где каждый может почувствовать себя желанным гостем. Благодаря этому бренд быстро завоевал популярность и стал символом качественного быстрого питания на острове.
С течением времени успех привлёк инвесторов, и компания расширила своё присутствие за пределы Тайваня. Сегодня сеть насчитывает 68 ресторанов — 66 на Тайване и два в Шанхае (Китай). Важным этапом международной экспансии стало открытие 30 ноября 2018 года совместного предприятия с популярной сетью чайных напитков Kung Fu Tea в Нью-Йорке (США). Этот союз позволил американской публике познакомиться с неповторимым вкусом тайваньской жареной курицы в сочетании с освежающими напитками, открыв новые горизонты и возможности для роста.
Штаб-квартира TKK расположена в Нью-Тайбэе, что позволяет контролировать качество на всех уровнях и сохранять неизменно высокие стандарты обслуживания. Сегодня TKK Fried Chicken — это пример гармонии традиций и инноваций, настойчивости и стремления к совершенству. Бренд продолжает развиваться, открывая новые рынки, изучая свежие концепции и разрабатывая инновационные меню, оставаясь верным идеалам, заложенным его основателем более четырёх десятилетий назад.
