Всё началось в солнечной Южной Калифорнии (США) в 1963 году. Тогда Херб Хайман, страстный любитель кофе, решил привезти в Америку нечто большее, чем просто напиток. Он начал импортировать зёрна и обжаривать их сам, словно художник, пишущий картину. В каждом обжаренном зерне он искал гармонию вкуса и аромата, ту самую ноту, которая могла бы рассказать целую историю.
Уже в 1970-х Хайман перенёс обжарочный процесс в Камарильо и сам наладил прямые связи с кофейными плантациями. Это было смелое решение: никто тогда не говорил о "справедливой торговле" и "прямом контакте с фермерами", но The Coffee Bean & Tea Leaf уже строила свой путь честности и качества. В 1980-х маленькие кофейни на улицах Южной Калифорнии начали множиться, привлекая людей уютом и ароматом свежесваренного кофе. В 1990-х бренд перестал быть только американской историей — он шагнул за океан, открывая двери своим кофейням в разных уголках мира.
The Coffee Bean & Tea Leaf предлагает не просто кофе — это целая палитра вкусов. От лёгких и утончённых сортов для тех, кто ищет нежность, до тёмных и насыщенных, для любителей глубины и силы. Есть кофе без кофеина для тех, кто выбирает вкус без лишней энергии, и ароматизированные бленды с нотами ванили, карамели или шоколада. Чайная коллекция бренда не уступает кофейной. Здесь — и зелёные чаи, полные свежести, и чёрные с глубоким вкусом, и утончённый улун, и травяные настои для тех, кто ищет в чашке не только вкус, но и пользу. Особое место занимают Tea Master’s — авторские чаи, созданные мастерами, словно драгоценные камни в коллекции. Сегодня The Coffee Bean & Tea Leaf имеет более тысячи кофеен в 31 стране мира. Это бренд, который уже полвека объединяет людей за чашкой ароматного кофе или чая. Но впереди у него ещё больше — новые продукты, новые страны, новые истории.
