История Costa Coffee началась вовсе не с уютной кофейни, а с мечты двух братьев — Бруно и Серджио Коста. В конце 1960-х они покинули солнечную Парму и приехали в Лондон, где в сыром воздухе британской столицы царил чай, а аромат настоящего эспрессо казался диковинкой. В 1971 году в районе Ламбет появился небольшой цех обжарки, где братья экспериментировали с зерном и вкусом. Они не просто поставляли кофе в рестораны — они вдыхали в Лондон дыхание Италии. Даже доставка была особенной: старые лондонские кэбы, превращённые в фирменные фургоны, украшенные их именами. Лондонцы не могли не заметить.
Спустя несколько лет, в 1978-м, родилась первая кофейня Costa Coffee. Для Британии это было событие: впервые эспрессо и капучино подавали не в бумажных стаканах, а в фарфоровых чашках — так, как это делали дома, в Италии. Ещё через три года в ритме поездов вокзала Ватерлоо открылась знаменитая кофейня Costa, и её посетила сама королева Елизавета II. Символ чайной страны кивнул в сторону кофе. К середине 1990-х в стране уже было 41 кафе Costa Coffee, и это казалось невероятным прорывом. В 1995 году бренд купила компания Whitbread — старейший британский игрок в гостиничном и ресторанном бизнесе. Именно эта сделка открыла двери Costa в мир.
В 1999 году в Дубае появилась первая международная кофейня, и началось глобальное путешествие. В 2009-м, купив польскую сеть Coffeeheaven, Costa закрепилась в Восточной Европе. Иногда кофейни сохраняли свои старые вывески, но чаще на них появлялась красная надпись Costa Coffee — символ нового вкуса. В 2019 году наступил новый этап: Coca-Cola приобрела бренд за 4,9 млрд долларов. Для газированного гиганта это был шаг в мир кофе, а для Costa — возможность масштабироваться ещё быстрее. Даже пандемия не остановила рост: в 2020–2021 годах бренд вышел на новые рынки, включая Россию, где её кофе в зёрнах, молотый и в капсулах появился на полках магазинов.
Но Costa Coffee — это не только бизнес. С 2011 года весь её кофе сертифицирован Rainforest Alliance, что означает заботу о природе и людях, которые выращивают зерно. Программа Behind the Beans стала сердцем бренда: поддержка сообществ фермеров, экологичные методы выращивания, снижение углеродного следа. Сегодня бренд присутствует в 32 странах, но в каждой чашке по-прежнему чувствуется та самая итальянская душа, которую братья Коста привезли в Лондон более полувека назад. Это история о том, как два эмигранта подарили чайной империи вкус кофе — и превратили его в часть британской повседневности.
