BeaverTails

Классическое лакомство канадской ностальгии, выпечка BeaverTails распространилась за пределы Большого Белого Севера и по всему миру, теперь имея более 170 точек по всей Северной Америке, Европе и Азии. В то время как десерты BeaverTails стали международным увлечением, скромные корни сплющенных кустарных пончиков, основанных в Киллало, Онтарио, по-прежнему пронизывают весь глобальный дух сети.

Вдохновители BeaverTails, Пэм и Грант Хукер, изначально создали восхитительное угощение из жареного теста по старинному семейному рецепту для продажи на ярмарке ремесел и общин Киллало в 1978 году. После громкого приема местной публики дуэт открыл стенд на рынке Байворд в Оттаве всего два года спустя. В то время как восьмидесятые и девяностые годы принесли масштабное расширение магазинов BeaverTails по всей Канаде и решительный рост в ее крупнейшей провинции, Квебеке, 1987 год ознаменовал неожиданный момент в истории сети: найм Пино Ди Иойи на должность летнего менеджера магазина BeaverTails в Ла-Ронд.

Вскоре Ди Иойя нашел себя в качестве франчайзи, главного франчайзи и в конечном итоге стал собственным доморощенным генеральным директором BeaverTails, взяв на себя управление вместе со своей женой и братом-близнецом в 2002 году и взяв на себя контрольный пакет акций в 2009 году. При Ди Иойе полная реструктуризация управления франшизами BeaverTails по всему миру привела к значительному изменению прибыльности бренда, закрытию неэффективных магазинов и внедрению культуры опережающего развития по всей сети. Позже магазины BeaverTails начали предлагать своим клиентам новые угощения, включая мороженое, путины и новые начинки для украшения традиционной и любимой выпечки BeaverTails, и в конечном итоге расширили лицензии на распространение сети на более чем шести международных рынках, включая Мексику, Японию, Францию ​​и ОАЭ.

Поскольку продуманные деловые ходы вывели магазины BeaverTails по всему миру, иностранные потребители и канадские экспатрианты теперь могут побаловать себя выпечкой BeaverTails, чтобы купить сентиментальный билет в один конец в Канаду в своих мыслях. Действительно, выпечка BeaverTails стала такой опорой канадской культуры, что бывший президент США Барак Обама решил побаловать себя этим восхитительным десертом во время своего официального визита в Оттаву в 2009 году. С планами по дальнейшему расширению магазинов BeaverTails по всей карте и поставке своей восхитительной выпечки в новые страны и континенты, цель канадских заведений стать мировым лидером на рынке десертов уже на пути к достижению.