Германн Бальзен, основатель компании Bahlsen, заложил основу для одной из самых узнаваемых кондитерских марок в мире, создав в конце XIX века печенье, первоначально известное как Leibniz Cakes. Выбор имени Лейбниц был неслучаен это дань уважения великому ганноверскому философу и математику Готфриду Вильгельму Лейбницу. Практика наименования продуктов в честь выдающихся личностей была весьма распространенной в то время, позволяя ассоциировать продукт с качеством, интеллектом и престижем. Это был удачный маркетинговый ход, который способствовал раннему успеху бренда. Везение Leibniz Cakes не заставил себя ждать.
Уже на Всемирной выставке в Чикаго в 1893 году они были удостоены золотой медали. Официальное заключение жюри подчеркивало уникальность вкуса печенья, несмотря на наличие похожих продуктов у конкурентов. Фраза "тонкий маслянистый вкус" стала ключевой характеристикой, которая выделяла Leibniz Cakes на фоне остальных, закрепляя в сознании потребителей образ изысканного и качественного лакомства. К этому моменту компания Bahlsen насчитывала уже сто сотрудников, свидетельствуя о стремительном росте и популярности продукции. Дальнейшее развитие бренда было тесно связано с инновациями в области маркетинга и упаковки.
В 1898 году на Потсдамской площади в Берлине появилась одна из первых в Германии рекламных вывесок с подсветкой, рекламирующая печенье Leibniz. Эта масштабная и яркая реклама стала настоящим прорывом, привлекая внимание к бренду и формируя его узнаваемость. В это же время компания начала активно использовать команду продавцов, одетых в стильную униформу, которые путешествовали по всей Германии, продвигая продукцию и создавая определенный имидж бренда, ассоциирующийся с качеством и надежностью. Революционным шагом стало внедрение в 1899 году новой упаковки, получившей название TET. Это была первая пыле- и влагонепроницаемая картонная упаковка для печенья, которая гарантировала сохранение свежести продукта на протяжении длительного времени. Дизайн упаковки также был продуман: символ TET, изображающий восходящее солнце и змею, был заимствован из древнеегипетских иероглифов и символизировал вечность и непрерывность качества. Этот символ, воплощающий идею долговечности и надежности, стал неотъемлемой частью бренда Leibniz. Германн Бальзен стремился к постоянному совершенствованию производства.
В 1905 году Bahlsen внедрила первую в европейской пищевой промышленности сборочную линию для производства печенья Leibniz. Это событие произошло за восемь лет до того, как Генри Форд ввел конвейерное производство в автомобильной промышленности, доказывая инновационный подход Бальзена к организации производства и позволяя значительно увеличить объемы выпуска продукции при одновременном снижении себестоимости. Это позволило сделать продукт более доступным для широких масс населения.
К 1912 году объемы производства впечатляли: более двенадцати миллионов упаковок TET были отправлены с заводов Bahlsen. Это свидетельствует о потрясающем успехе печенья Leibniz, которое стало популярным не только в Германии, но и за её пределами, включая Англию, где промышленно производимое сладкое печенье начало завоевывать рынок в начале XX века. В дальнейшем компания Bahlsen продолжила инновационную деятельность, вводя новые виды печенья и совершенствуя технологии производства, что закрепило за брендом Leibniz положение одного из мировых лидеров в кондитерской промышленности.
Интересно отметить, что успех Leibniz связан не только с качеством продукта и инновациями в производстве и маркетинге, но и с умелым использованием исторических и культурных референций. Имя великого ученого Лейбница, яркая реклама на Потсдамской площади, символика упаковки TET все это создавало определенный образ бренда, наполненный историей и культурой. Этот многогранный подход к развитию бренда сделал печенье Leibniz не просто сладким лакомством, а символом качества, традиций и инноваций, а его длинный путь является примером того, как небольшая пекарня может превратиться в крупную международную компанию, завоевав признание и любовь миллионов потребителей. Свернуть
