История успеха бренда Heinz: от овощных полуфабрикатов до всемирно известного кетчупа Компания Heinz - один из больших изготовителей продуктов питания в мире. Её продукция представлена в свыше чем 200 странах, а прибыль за год составляет почти 10 миллиардов долларов. История компании взяла начало с одной личности - Генри Джона Хайнца, который родился в 1844 году в семье немецких эмигрантов, поселившихся в Соединенных Шатах.
С раннего детства Генри помогал матери на семейном огороде. Он с любовью ростил овощи и учился готовить из них различные блюда. В 1869 году, в возрасте 25 лет, Генри вместе с другом Кларенсом Нобелем открыл компанию Heinz&Noble, которая изготавливала овощные полуфабрикаты. Первым товаром бренда стал тертый хрен по рецепту матери Генри. В скором времени Heinz стал выпускать и другие овощные заготовки, такие как огурцы, помидоры и маринованные фрукты. В 1886 году компания изменила название на H.J. Heinz Company, и затем она стала одним из известнейших производителей кетчупа в мире.
Продукция Heinz&Noble пользовалась успехом у потребителей, и компания быстро развивалась. В 1876 году Генри Хайнц изобрел кетчуп, который в дальнейшем стал визитной карточкой компании. Генри Хайнц был настоящим гурманом и уделял большое внимание качеству своих продуктов. Он досконально выбирал ингредиенты для кетчупа и экспериментировал с их сочетанием, чтобы добиться идеального вкуса. Генри Хайнц также уделял большое внимание маркетингу. Он первым начал использовать прозрачные стеклянные бутылки для упаковки кетчупа, что позволяло потребителям видеть продукт ещё до покупки. В том числе, Генри Хайнц активно продвигал свой кетчуп в рекламных кампаниях.
Специализированный отдел организации "Heinz Seed" занимается искусственным выведением томатных семян с 1936 года. Они используют традиционные методы селекции, чтобы создать помидоры с идеальными характеристиками для кетчупа. Мякоть этих помидоров очень мясистая и содержит мало влаги, что придает кетчупу "Heinz" необходимую консистенцию без добавления загустителей, таких как крахмал. Важно отметить, что изготовление кетчупа "Heinz" берет начало с самых семян, что подчеркивает девиз компании "Выращен, а не только создан".
В 2013 году инвестиционный фонд Бразилии 3G Capital и фонд Berkshire Hathaway, принадлежащий Уоррену Баффету, рассказали о своих планах по приобретению компании Heinz. Сотрудничество была одобрена советом руководителей Heinz и оценивалась в 28 миллиардов долларов, что сделало ее одной из достаточно больших в истории пищевой промышленности. Уоррен Баффет, управляющий Berkshire Hathaway, отметил, что у Heinz есть достаточная ресурсная база для роста благодаря высокому качеству продукции, постоянному внедрению инноваций, отличному управлению и прекрасному вкусу производимых продуктов.
В 2014 году компания Heinz отпраздновала свое 145-летие. За этот период кетчуп "Heinz" получил известность у миллионов потребителей, став синонимом слова "кетчуп". В более чем 50 государствах мира этот кетчуп по-прежнему лидирует на рынке. Его популярность объясняется не только высоким качеством и неповторимым вкусом, но и наличием разнообразных вкусовых вариаций, удовлетворяющих вкусы различных потребителей. Компания Heinz продолжает инвестировать в исследования и разработки, чтобы улучшить свою продукцию и удовлетворить потребности своих клиентов. Она стремится сохранить свое лидерство на рынке кетчупов и продолжать радовать своих поклонников вкусными и качественными продуктами.
