Häagen-Dazs

Основатель знаменитой марки мороженого Häagen-Dazs, Рубен Маттус, родился в 1912 году в Польше в еврейской семье. Его детство было омрачено трагедией: в результате Первой мировой войны его отец погиб, что вынудило его мать с двумя детьми в 1921 году перебраться в Нью-Йорк. В этом новом для них городе они нашли приют у дяди, который занимался производством итальянского лимонного мороженого в Бруклине. Это знакомство с миром сладостей положило начало их семейному бизнесу.

К концу 1920-х годов Маттусы начали расширять ассортимент, включая в него фруктовое мороженое. В 1929 году они запустили новую линию продуктов, включая шоколадные батончики и мороженое в виде сэндвичей, под брендом «Senator Frozen Products». Продукция поставлялась в местные магазины на лошадиной повозке, что было довольно распространённым способом доставки в то время. Несмотря на успешное начало, в 1950-х годах компания столкнулась с серьезными вызовами. В это время на рынке началась жесткая ценовая война со стороны крупных производителей мороженого, что угрожало существованию маленьких брендов. В ответ на эти вызовы Рубен Маттус решил создать продукт более высокого качества.

В 1959 году он основал новый бренд под названием Häagen-Dazs, который быстро завоевал популярность благодаря своему уникальному и насыщенному вкусу. Его название хотя и звучит скандинавски, было выбрано как дань уважения Дании за её поддержку евреев во время Второй мировой войны. Это решение также отражало стремление Маттуса создать имидж премиум-продукта, который ассоциировался бы с качеством и изысканностью. Häagen-Dazs быстро стала синонимом роскошного мороженого, что привлекло внимание крупных компаний.

В 1983 году бренд был приобретён компанией Pillsbury, что открыло новые горизонты для его развития. С тех пор Häagen-Dazs прошла через несколько изменений в собственности и управлении, но сохранила свою репутацию как один из ведущих производителей мороженого в мире. Сегодня Häagen-Dazs предлагает широкий ассортимент вкусов, включая как классические, так и инновационные, и продолжает радовать поклонников сладостей по всему миру. Интересно, что Häagen-Dazs не только производит мороженое, но и активно участвует в различных социальных инициативах, поддерживая экологические проекты и программы по защите прав человека.