Carlsberg Group была основана в 1847 году пивоваром Дж.К. Якобсеном. Дж.К. Якобсен был настоящим человеком эпохи Возрождения. Веря в качество, исследования и служение обществу, он делился своими знаниями с коллегами-пивоварами. Он смотрел в будущее, ставя долгосрочный рост выше краткосрочной выгоды.
Менталитет основателей Carlsberg и их неутолимая жажда прогресса сделали компанию той, кто она есть сегодня: одной из ведущих пивоваренных групп мира. Компания является пивоваренной компанией мирового уровня, опирающаяся на сильные местные бренды. В пивном портфеле Carlsberg Group 150 брендов, которые охватывают основные пивные марки, крафтовое и фирменное пиво, а также безалкогольные сорта.
В 1865 году на заводе Carlsberg начала работу химико-физиологическая лаборатория. Её специалисты (в частности, Эмиль Христиан Хансен) разработали метод культивирования чистых дрожжей, решивший проблему ферментации пива (до этого пивовары использовали нестабильные закваски). Выделенная ими культура дрожжей в честь лаборатории получила наименование Saccharomyces carlsbergensis. С 1901 по 1938 годы лабораторией руководил известный датский биохимик Сёрен Петер Лауриц Сёренсен, чьё имя чаще всего упоминается в связи с введённым им обозначением водородного показателя pH.
Сын Якобсена в 1882 году откололся от семейного бизнеса и основал собственную компанию Ny Carlsberg, конкурировавшую с Carlsberg. В 1902 году, уже после смерти старшего Якобсена, две компании объединились. Карл Якобсен был не только успешным предпринимателем, но и меценатом и филантропом, основателем Новой глиптотеки Карслберга. Под его руководством архитектор Вильгельм Далеруд застроил квартал Копенгагена, в котором стали размещаться производство и административные здания компании.
Carlsberg производит пиво под торговыми марками Carlsberg, Tuborg, Kronenbourg, 1664, Baltika и др. — всего более 500 наименований. После покупки Scottish & Newcastle в мае 2008 года Carlsberg владеет Baltic Beverages Holding (BBH) — крупнейшим (85%) акционером российского пивоваренного концерна «Балтика» (пиво под маркой Carlsberg производится по лицензии на российских заводах «Балтики»). В феврале 2012 года Carlsberg объявила о предстоящем выкупе у прочих акционеров оставшихся 15% акций компании, на что предполагается потратить 1,15 млрд долларов. В ноябре 2012 датская компания выкупила оставшиеся ценные бумаги «Балтики».
Carlsberg Group делит свою деятельность на три рыночных зоны: Северная и Западная Европа, Восточная Европа и Азия. 9 марта 2022 года компания заявила о приостановке инвестиций и экспорта в Россию. А 28 марта того же года пресс-службой компании было объявлено о ликвидации бизнеса в РФ компания полностью уйдёт с российского рынка.
Carlsberg является флагманским пивным брендом в портфеле Carlsberg Group. Это 5%-ное пиво abv pilsner (3,8% в Великобритании и под брендом Carlsberg Danish Pilsner), распространяемое по всему миру на 140 рынках. Также известен как Carlsberg Lager, Carlsberg Beer и Carlsberg Pilsner. Впервые оно было сварено в 1904 году и было создано Карлом Якобсеном, сыном основателя Carlsberg Дж. Си Якобсена.
Появление Carlsberg pilsner также привело к повторному использованию логотипа в стиле ар-нуво, который использовался практически без изменений с 1904 года, а позже стал логотипом всей компании. Он был разработан Торвальдом Биндесбеллом.
В Дании пиво часто называют Hof (придворный) из-за его королевского ордера. Это прозвище было закреплено за брендом в 1931 году, но прекращено в Дании в 1991 году. Термин все еще используется на других рынках, таких как Великобритания и Швеция.
Свернуть
