Montilla

История легендарного рома Montilla берет свое начало в солнечной Бразилии 1957 года. В то время, когда мир переживал бурный период перемен, на свет появился этот напиток, который со временем обретет всемирную известность и займет почетное место среди премиальных ромов. Рецепт Montilla, хранящийся в строжайшей секретности, передавался из поколения в поколение, позволяя сохранить неизменное высокое качество. Сегодня бренд Montilla принадлежит гиганту алкогольной индустрии – компании Pernod Ricard, что само по себе говорит о его исключительном статусе и потенциале.

Крепкий, с характерным насыщенным вкусом, Montilla обладает крепостью 40% алкоголя по объему. Однако, показатель "стойкости к алкоголю" в 80% – термин, требующий уточнения. Вероятно, он относится к способности рома выдерживать длительное воздействие воздуха без потери качества или к показателю, отражающему длительность процесса выдержки в бочках, влияющего на его вкусовые характеристики. Этот параметр зависит от многочисленных факторов, включая вид используемых дубовых бочек (американский белый дуб, французский лимузенский дуб, и т.д.), условия хранения (температура, влажность), а также собственно рецептуры.

Montilla является премиальным ромом, прошедшим тщательную многоступенчатую фильтрацию и, вероятнее всего, выдержанным в бочках не менее нескольких лет. Этот процесс способствует развитию богатого букета ароматов, включающего ноты высушенных фруктов, специй, ваниль и тонкий намек на дуб. Вкус Montilla характеризуется балансом сладости и пряности, с долгим приятным послевкусием. В зависимости от конкретного варианта (возможно, существуют разные линейки Montilla, отличающиеся выдержкой и вкусовыми нюансами), в нем можно уловить оттенки карамели, шоколада, или даже кожи. Высокое качество Montilla подтверждается многочисленными наградами и положительными отзывами экспертов и ценителей элитных алкогольных напитков.