Evan Williams - это американский бренд неразбавленного бурбонского виски, который производится в городе Бардстаун, штат Кентукки (США) компанией Heaven Hill. Они известны своим высоким качеством и длительным сроком выдержки, который составляет не менее четырех лет. Это превышает минимальные требования для классификации виски как "неразбавленного бурбона", так как для этого достаточно всего двух лет выдержки. Однако, чтобы быть названным "неразбавленным", виски должно быть выдержано не менее четырех лет.
Виски является одним из самых продаваемых брендов данного сегмента алкоголя в мире. Их продукты пользуются популярностью благодаря своему богатому вкусу и аромату. Компания также предлагает ароматизированные варианты своего виски, которые составляют около 3% от всей категории виски стоимостью 1,4 миллиарда долларов, согласно данным Nielsen, опубликованным в New York Times. Хотя Evan Williams разливается в Бардстауне, само производство осуществляется на винокурне Heaven Hill в городе Луисвилле, штат Кентукки. Здесь внимательно следят за каждым этапом процесса производства, чтобы обеспечить высокое качество и неповторимый вкус виски. Компания предлагает несколько различных сортов виски Evan Williams.
Самым популярным из них является Black Label, который продается как массовый сорт. Они также предлагают White Label, который разливается в bond, а также более ограниченные по количеству выпуска бурбон Evan Williams 1783" и однобочковый бурбон с 7-8-летней выдержкой, который продается в винтажных бутылках, запечатанных черным воском. В некоторых регионах можно найти более молодую и легкую версию бурбона под названием Green Labe 80-й выдержки. Он представляет собой доступную по цене альтернативу бурбону Black Label.
По данным производителя, на 2010 год Evan Williams был вторым по величине продаваемым брендом неразбавленного бурбона из Кентукки (после бренда Jim Beam) и имел самую быстрорастущую долю рынка среди крупнейших американских брендов виски. За тот же год продажи Evan Williams выросли на 12,4%, согласно данным A.C. Nielsen Scantrack. Важно отметить, что содержание алкоголя в Evan Williams Black составляет 43% (86 американской пробы), что немного выше, чем у некоторых других популярных виски, которые разливаются с минимальным содержанием алкоголя 40% (80 пробы). Это придает виски Evan Williams особый характер и более насыщенный вкус.
Добавим, что основатель бренда, Эван Уильямс, был валлийским иммигрантом, который переехал в Северную Америку в конце 18 века. Он основал свою винокурню в Кентукки и вложил свою страсть и знания в создание высококачественного бурбона. Его наследие продолжается до сегодняшнего дня, и Evan Williams остается одним из самых узнаваемых и любимых брендов виски.
Этикетка бутылки самого продаваемого сорта, black label, подчеркивает это наследие — на ней нанесены надписи "С 1783 года" и "Первый дистиллятор Кентукки". Однако надписи не следует истолковывать как указание на то, что марка непрерывно существовала со времен исторического винокуренного завода. Современный бренд виски был представлен в 1957 году.
