Ballantines - это один из самых известных брендов виски, который имеет впечатляющую репутацию как в Европе, так и во всем мире. Ежегодно продается около 70 миллионов бутылок этого напитка. За последние десять лет торговая марка Ballantines получила свыше 130 престижных наград и медалей на мировых соревнованиях благодаря своему выдающемуся вкусу и уникальному характеру. На каждой бутылке Ballantines можно увидеть подпись основателя компании, что является символом постоянно высокого качества этого виски.
История Ballantines началась в 1827 году с юного сына фермера по имени Джордж Баллантайн. Благодаря его амбициям и предпринимательскому духу, он смог быстро продвинуться от помощника бакалейщика до владельца своего собственного магазина в Эдинбурге. В 1865 году Джордж отдал магазин своему старшему сыну Арчибальду и отправился в Глазго, где запустил второй магазин, специализирующийся на продаже вина и виски. Вскоре Ballantines начал производить свои купажированные смеси, которые стали пользоваться большим спросом среди потребителей.
В 1919 году семейный бренд был продан компании "Barclay and McKinlay", но благодаря прочной репутации Ballantines, новые владельцы решили сохранить название бренда. С течением времени, чтобы удовлетворять потребности в различных видов спиртов для купажа, Ballantines постоянно строила и покупала винокурни. В 1938 году предприятие построило огромный завод по изготовлению зернового виски Dumbarton в Дамбартоне, который был значительным достижением для тех времен.
На протяжении последних десятилетий Ballantines был флагманом международного концерна Allied Domecq, который закрылся в 2005 году. Сегодня фирма и торговая марка Ballantines относятся к французской компании Pernod Ricard. В 2006 году Сэнди Хислоп был был выбран ведущим мастером купажа Ballantines, став пятым по счету за весь 180-летний путь предприятия.
Ballantines Finest - это купажированный виски с мягким, сладким и сложным вкусом. Дизайн этикетки и характерная бутылка из темного стекла остались практически неизменными с XIX века, что придает этому виски особый стиль и узнаваемость. Ballantines - это не только напиток с богатой историей, но и символ высокого качества и настоящего мастерства в искусстве создания виски.
Ballantine’s владеет линейкой из скотчей с различными характеристиками и выдержкой:
- Finest: Soft, sweet and complex (купажированный — мягкий, сладкий и сложный). Дизайн этикетки и характерная бутылка из тёмного стекла остались практически неизменными с XIX века. Производитель не раскрывает составляющих, но известно, что кроме зерновых (в основном кукурузных) спиртов, выгнанных на производстве Dumbarton, в его состав входит ряд односолодовых виски — Balblair, Pulteney, Miltonduff , Glencadam, Laphroaig, а основу вкуса составляет Glenburgie-Glenlivet. Всего в купаж этого виски входит до 57 спиртов.
- Ballantine’s Brasil: виски для Баллантайнс Бразил настаиваются в бочках с добавлением сушеной цедры бразильского лайма.
- 12 year old: Honey-sweet, spicy and deep (купажированный — медово-сладкий, душистый и глубокий);
- 12 year old blended malt: Fresh, soft, and nutty (чистосолодовый бочковой — Свежий, мягкий и ореховый);
- 17 year old: Creamy, harmonious and oak-sweetness (купажированный — мягкий, гармоничный и дубово-сладкий);
- 21 year old: Spicy, aromatic and heather smoke (купажированый — пряный, душистый с ароматом верескового дыма);
- 30 year old: Rich, oak influenced and lingering;
- 40-year-old: blended — «incredible depth, complex and extremely fruity».
Свернуть