В 1977 году, в солнечном Шарлотте, Северная Каролина (США), родилась мечта о еде, которая не просто насыщает, а дарит радость и тепло. Так появился Bojangles — сеть ресторанов, где каждая курочка, каждый кусочек печенья и каждый глоток чая создаются с душой, с любовью к гостю и уважением к традициям южной кухни. С самого начала бренд стремился быть больше, чем просто ресторан: он хотел стать местом, где каждый посетитель чувствует себя дома.
В 1987 году появились легендарные bo-ягодное печенье и картофель фри с уникальными приправами, а через два года — chicken supremes, ставшие символом безупречной южной еды. В 1993 году мир открыл для себя bo-раунды, маленькие кусочки счастья, которые заставляют возвращаться снова и снова. Слоганы бренда, от "gottawannaneedagettahava" до "It's Bo Time!", словно маленькие заклинания, превращают каждый прием пищи в ритуал радости. В 2011 году был открыт 500-й ресторан, а в 2014 году — шестисотый, где мэр города перерезал ленточку, словно приветствуя новую главу истории Bojangles.
Меню Bojangles — это симфония вкусов. Завтрак начинается с бисквитов, наполненных каджунским куриным филе, деревенской ветчиной, сыром и жареными яйцами, даря бодрость и тепло утра. Обед и ужин раскрывают всю силу южной кухни: жареная курица на косточках, "грязный рис", фасоль пинто с приправой, картофельное пюре, макароны с сыром и бо-тато — каждый гарнир словно мелодия в оркестре вкусов. Бескостные супреме, сэндвичи, салаты и десерты — от черничного печенья до жареного пирога со сладким картофелем — создают полотно, на котором каждый может написать свою историю вкуса. Bojangles — это не просто ресторан, а место, где кухня становится искусством, еда — историей, которую хочется рассказывать снова и снова. Здесь юг оживает в каждом укусе, согревая сердце и даря ощущение дома, куда хочется возвращаться, независимо от расстояний.
