В 1996 году открылись двери для самого первого заведения Espresso House в Лунде (Швеция). Espresso House предлагала нечто совершенно отличное от традиционных кофеен того времени. Это была совершенно новая, уютная и гостеприимная атмосфера, в которой можно было насладиться кофе по-новому.
Чарльз и Элизабет были соучредителями компании, руководствуясь двумя основными принципами: качеством и увлеченностью. Это стало основой культуры, которая до сих пор характеризует компанию. Вначале приготовил большую часть всего дома, на собственной кухне, с помощью главы рецептов. Знаете ли вы, что в этом рецепте Кладдкакан Чарльзс? Это блюдо было любимым с момента его создания и в настоящее время входит в число классических блюд меню.
До сентября 2012 года Эспрессо Хаус принадлежал британской частной инвестиционной компании Palamon Capital Partners, которая также приобрела сеть кофеен Coffee Cup, основанную в Стокгольме в 1997 году. Два бренда были объединены под названием Espresso House. В сентябре 2012 года сеть была приобретена норвежской частной инвестиционной фирмой Herkules Capital, которая позже продала ее снова в 2015 году немецкой семейной компании JAB Holding Company.
Espresso House в настоящее время является одним из крупнейших в мире kaffefamilj JAB Holdings BV. Компания выросла и стала одной из ведущих брендов в области премиального кофе в скандинавских странах, имея 510 магазинов в Швеции, Норвегии, Финляндии, Дании и Германии в 2023 году. Штаб-квартира для группы компаний Espresso House расположена в Стокгольме.
Кофейную компанию часто сравнивают с "Starbucks" в Северной Америке из-за его повсеместности и распространения. В Норвегии сеть ресторанов стала символом джентрификации и "коммерческой монокультуры".
