В 1905 году Людвиг Розелиус из Kaffee Handels Aktien Gesellschaft (HAG) в Бремене разработал первый процесс устранения кофеина. С тех пор Caffè Hag стремится поддерживать традиции, выбирая лучшие бобы для производства кофе без кофеина с уникальным вкусом. Альфред Рунге и Эдуард Скотланд разработали плакаты и упаковку, и им приписывают проекты, которые определили компанию. Мировой бренд в настоящее время принадлежит JDE Peet's.
Кофейный бренд Sanka зародился в 1910 году как часть компании Caf HAG, специально для французского рынка. Название Sanka является сокращением от фразы "sans cafine", что в переводе с французского означает "без кофеина". Интересно отметить, что американские права на использование названия Sanka были проданы в 1913 году. В 1928 году Kellogg Company приобрела американский филиал Roselius, который находился в городе Кливленд, штат Огайо. Однако, уже в 1939 году они решили продать его компании General Foods. Именно General Foods в 1979 году приобрела первоначальную немецкую компанию HAG, что стало важным шагом в развитии бренда.
История продолжается, и в 1990 году Kraft Foods объединилась с General Foods, что привело к тому, что HAG и Sanka стали частью американской компании. Важно отметить, что написание Caf HAG было стандартизировано в 1990-х годах, что способствовало более удобному использованию и распознаванию бренда. Сегодняшний день привнес еще больше изменений. С 2015 года HAG принадлежит компании JDE Peet's, которая является одной из ведущих компаний в сфере производства кофе. Это позволяет HAG сохранять свою популярность и качество, а также продолжать радовать своих поклонников вкусным безкофеиновым кофе. Таким образом, история компаний Sanka и HAG взаимосвязаны и продолжают оставаться важными брендами в мире кофе. Их успех и признание свидетельствуют о высоком качестве продукции и доверии потребителей.
Линейка продукции компании не очень широка, она состоит из пяти видов кофе. Однако в 2019 году компания приняла решение закрыть свой завод в Турине из-за недостаточной современной оборудованности. Несмотря на это, производство продукции продолжается на других европейских фабриках. Один из видов кофе в линейке - Classico Молотый декаф со 100% арабикой. Он обладает средней степенью обжарки и имеет плотную бархатистую структуру. Вкусовые качества напитка сбалансированы, и в нем отсутствуют кислинка и горечь. Classico Молотый декаф готовится в турке, френч-прессе или кофемашине. Вы можете приобрести его в вакуумных упаковках весом 250 и 500 грамм, которые оснащены дегазационными клапанами.
Еще один вид кофе в линейке - Espresso Бленды с арабикой. Они имеют темную обжарку и тонкий помол. Напитки эспрессо и мокко, приготовленные из этих смесей, обладают сливочным, густым и мягким вкусом, который хорошо сочетается с фруктовой кислинкой и горечью черного шоколада. В таких напитках образуется плотная и устойчивая пенка. Espresso Бленды с арабикой упакованы в герметичные пакеты по 250 и 500 грамм. Classico Decaffeinato 6 - это капсульная продукция Caffe Hag, которая упакована по порциям в алюминиевые капсулы. В эспрессо, приготовленном из этих капсул, можно почувствовать аромат какао и лесных ягод. Каждая коробка содержит 10 капсул.
Solubile - это сублимированный кофе с арабикой. В этих насыщенных напитках присутствует вкус и аромат натуральных кофейных зерен. Зерна средней степени обжарки. Содержание кофеина в таких напитках составляет 0,1%. Банки из стекла содержат 200 грамм кофе.
Кофе Caffe Hag Cialde представлен в виде чалд для специальных кофемашин с технологическими разработками E.S.E. В каждой упаковке содержится 18 чалдов. Таким образом, хотя линейка продукции компании не очень широка, она предлагает разнообразные варианты кофе, от молотого до капсульного. Каждый вид имеет свои особенности в обжарке, помоле и вкусовых качествах, позволяя выбрать напиток по своему предпочтению.
