История кофе без кофеина начинается в далёком 1905 году, когда в бременском лабораторном мире Людвиг Розелиус сделал то, что казалось невозможным: он разработал первый процесс удаления кофеина, создав напиток, который сохранял аромат, силу и вкус настоящего кофе. Так родилась Caffè Hag — бренд, который с того времени стремился к совершенству, выбирая лучшие бобы и превращая их в напиток, способный радовать без лишней бодрости. Альфред Рунге и Эдуард Скотланд оставили свой след в истории сети, создав плакаты и упаковку, которые до сих пор можно считать классикой дизайна. Сегодня бренд принадлежит JDE Peet's, продолжая радовать ценителей кофе во всём мире.
Через пять лет после создания HAG, на французских улицах появился Sanka. Название, словно тихий шёпот на языке любви к кофе — «sans cafine», «без кофеина». Сначала он был рожден для Франции, а затем, в 1913 году, пересёк Атлантику, покоряя американский рынок. История бренда была полна перемещений и смены владельцев — от Kellogg Company до General Foods, затем до Kraft и, наконец, до JDE Peet's. Каждое переливание прав собственности только укрепляло бренд, делая его сильнее, узнаваемее и ближе к людям, которые ценят вкус, а не стимуляцию.
Линейка продукции Caffè Hag не велика, но каждый её представитель — как отдельная глава в книге о кофе:
- Classico Молотый декаф — это бархатистый, мягкий кофе с 100% арабикой, с тонкой средней обжаркой, без кислинки и горечи, который раскрывается в турке, френч-прессе или кофемашине;
- Espresso Бленды с арабикой — темная обжарка и тонкий помол создают эспрессо и мокко с густым, сливочным вкусом, где фруктовая кислинка и горечь черного шоколада сплетаются в гармоничную симфонию;
- Classico Decaffeinato 6 — капсулы, раскрывающие ароматы какао и лесных ягод, идеальные для эспрессо;
- Solubile — сублимированный кофе средней обжарки с минимальным содержанием кофеина, но с богатым, насыщенным вкусом натуральных зерен;
- Caffè Hag Cialde — чалды для кофемашин с технологией E.S.E., чтобы каждая чашка становилась маленьким ритуалом наслаждения.
Каждый вид кофе — это отдельная история, рассказанная ароматами, структурой и мягкостью. Он позволяет наслаждаться кофе, не думая о стимуляции, полностью погружаясь в момент. Caffè Hag и Sanka — это не просто хроника брендов. Она рассказывает о любви к кофе, уважении к традициям, поиску идеального вкуса и аромата. Это путешествие сквозь века, страны и культуры, где каждый глоток напоминает: истинное наслаждение кроется в деталях, терпении и заботе о каждом зерне.
