Magnum

История легендарного мороженого Magnum берет начало не в 1988 году, как принято считать, а значительно раньше, о чем свидетельствуют архивные фотографии. Изображение киоска в кинотеатре "Одеон" в Чорли (Англия), датируемое январем 1960 года, демонстрирует мороженое на палочке в шоколадной глазури, уже тогда носившее название Magnum. Однако, это был не тот Magnum, который покорил мир. Этот ранний вариант, судя по изображению, имел клубничную оболочку, что значительно отличает его от классического ванильного Magnum с шоколадной глазурью. Это открытие заставляет пересмотреть устоявшиеся представления о времени появления бренда и подразумевает существование предшественников, которые, возможно, и послужили вдохновением для Могенса Виг-Ларсена. Могенс Виг-Ларсен, технический директор датской компании Frisko, действительно сыграл ключевую роль в запуске Magnum в его современном виде в конце 1980-х годов.

История создания Magnum Classic это история технологических инноваций и смелых решений. Задача заключалась в создании толстого бруска ванильного мороженого на палочке, покрытого слоем качественного шоколада, способного выдерживать низкие температуры морозильных камер. Это было нетривиальной задачей, поскольку обычный шоколад застывает и крошится при температурах ниже −40 градусов Цельсия. Инженеры Frisko, под руководством Виг-Ларсена, разработали специальную рецептуру шоколада, устойчивого к низким температурам и сохраняющего при этом свою гладкость и аппетитность. Это потребовало значительных исследований и экспериментов, и результат превзошел все ожидания. Оригинальный Magnum, весом 86 граммов и объемом 120 мл, стал истинным шедевром кондитерского искусства.

Запуск Magnum осенью 1988 года ознаменовал собой триумфальный успех. Производство было налажено на фабрике Frisko в Орхусе (Дания). Однако, история фабрики имеет свое продолжение. После прекращения производства мороженого Frisko, здание фабрики в Орхусе было переоборудовано, превратившись в современный жилой комплекс "Friskohus" ("Дом Frisko"), включающий квартиры, магазины и фитнес-центр. Название комплекса является своеобразным памятником истории компании и ее флагманскому продукту. Это показывает бережное отношение к наследию бренда и желание сохранить память о важной вехе в истории города. Бренд Frisko до сих пор существует на датском рынке, хотя и не в таких масштабах, как во время расцвета Magnum.

Успех Magnum позволил Frisko расширить ассортимент продукции. В 1994 году бренд представил рожки с мороженым Magnum, а в 2002 году сэндвичи с мороженым. Это свидетельствует о гибкости торговой марки и ее умении адаптироваться к меняющимся предпочтениям потребителей. Разработка новых вкусов и форматов продукта еще одно доказательство инновационного подхода, заложенного ещё при создании оригинального Magnum. Разница между ранним Magnum 1960 года и Magnum Classic 1988 года подчеркивает эволюцию продукта и его адаптацию к современным технологиям и вкусам. Изучение исторических источников, таких как фотография из архива "Чорли Гардиан", дает возможность глубоко погрузиться в историю бренда, раскрывая интересные факты и нюансы, которые часто остаются за кадром в официальных рассказах о Magnum.