LU Petit Beurre - французский бренд печенья, ставший одним из самых известных продуктов бренда LU. Его история началась в 1846 году в Нанте (Франция), когда Жан-Ромен Лефевр открыл производство печенья. Позднее к названию добавилась фамилия его супруги Полины-Изабель Утиль, и появился бренд Lefèvre-Utile (LU). Само печенье было создано в 1886 году Луи Лефевром-Утилем. Он разработал рецепт, характерную форму и его оформление, вдохновляясь британскими бисквитными изделиями. Вскоре Petit Beurre стал главным символом бренда LU.
Форма LU Petit Beurre была тщательно продумана. Печенье имеет четыре угловых «ушка» и 48 зубчиков по краям. В общей сложности 52 элемента символизируют 52 недели года, а 24 небольших отверстия на поверхности - 24 часа суток. Такая узнаваемая форма стала одной из главных особенностей бренда. В 1888 году Луи Лефевр-Утиль зарегистрировал состав, форму и обозначение «Petit-Beurre LU». После судебного спора было установлено, что название и форма Petit-Beurre не могут быть эксклюзивными, поэтому бренд использовал обозначение «Véritable Petit-Beurre», подчеркивая оригинальность своей продукции.
Уже в 1889 году производство LU Petit Beurre достигло около 1,2 тонны в день, а к 1900 году выпуск увеличился примерно до 10 тонн в день. Печенье продавалось не только во Франции, но и экспортировалось на зарубежные рынки. В XX веке бренд продолжал развиваться и модернизировать производство. В 1951 году на фабрике LU была установлена первая непрерывная производственная линия, которая начала работу именно с выпуска Petit Beurre. Это стало важным этапом перехода к современному массовому производству.
В конце XX века рецепт печенья подвергся изменению. В 1994 году LU адаптировал рецепт к современным вкусам, однако это вызвало сильную негативную реакцию покупателей. Через несколько лет бренд вернул оригинальную рецептуру. В 2007 году бизнес LU вошел в состав Kraft Foods после приобретения глобального бисквитного бизнеса Groupe Danone. Позднее Kraft Foods разделилась, и в 2012 году бренд LU оказался в составе Mondelēz International. Сегодня LU входит в портфель Mondelēz, а Petit Beurre остается одним из ключевых продуктов бренда LU.
