Проект Galaxy Macau на Котай стал настоящим символом роскоши и масштабных амбиций в индустрии развлечений и гостиничного бизнеса. Первая фаза была запущена в 2011 году на территории площадью 550 000 квадратных метров, включавшей около 2200 гостиничных номеров, башню Galaxy Macau с казино и развлекательными зонами, а также два партнёрских отеля — японский Okura и сингапурский Banyan Tree.
В 2012 году было объявлено о добавлении к курорту отелей JW Marriott и Ritz-Carlton. По плану финансового директора Роберта Дрейка, строительство двух новых гостиниц началось в конце 2013 года, а их открытие происходило постепенно с 2016 по 2018 год. Вторая фаза проекта предусматривала 450 000 квадратных метров новых курортных площадей, дополнительные номера в пяти отелях и увеличение количества игровых столов в казино до 500. Общий объём инвестиций составил 16 миллиардов гонконгских долларов, а завершение строительства было запланировано на середину 2015 года. Вторая фаза открылась 27 мая 2015 года.
Третья фаза расширения включила строительство масштабной арены на 16 000 мест Galaxy Arena, зрительного зала на 650 мест, помещений для проведения мероприятий на 40 000 квадратных метров и отеля Andaz на 700 номеров. Новый комплекс Международного конференц-центра Galaxy (GICC) был построен рядом с западной станцией Cotai. В 2021 году было объявлено о внедрении бренда Raffles Hotels & Resorts на курорте, и роскошный Raffles at Galaxy Macau на 450 номеров открылся в новой эксклюзивной башне с панорамным бассейном, средиземноморским садом, стеклянным домом в центре, роскошным спа и рестораном высокой кухни.
В августе 2025 года открылся отель Capella at Galaxy Macau с 93 номерами, добавляя ещё один уровень эксклюзивности к уже впечатляющему курорту. Четвёртая фаза предполагает появление нескольких новых люксовых брендов для Макао, театра на 5000 мест и нового казино. По состоянию на 2025 год строительство объектов четвёртой фазы завершено, идёт их оснащение, а официальное открытие комплекса запланировано на 2027 год.
