Старинное чешское село Велке Поповице хранит пивные традиции с XIV века, но подлинную славу ему принес XIX столетие. Тогда в эти земли пришёл дворянин Франтишек Рингхоффер. Он вдохнул жизнь в ветхие стены древней пивоварни, превратив её в современный завод. С этого момента Велке Поповице навсегда связало свою судьбу с золотым напитком, став символом доброго и честного пивоварения.
В 1874 году случилось событие, которое навсегда изменило судьбу завода и села. На Рождество здесь впервые сварили особое пиво — бархатистый, густой и ароматный Kozel. Его вкус удивил многих, но особенно — странствующего французского художника. Поражённый радушием местных жителей и мягким, почти праздничным вкусом напитка, он подарил селу необычный дар — нарисовал козла. Этот образ стал символом щедрости и силы, а спустя десятилетия превратился в узнаваемый логотип бренда. В 1922 году марка и название Kozel были официально утверждены. Первые наклейки с козлом украсили бутылки, и с того времени пиво перестали путать с другими сортами: его легко узнавали по фирменному силуэту.
Легенда ожила и в реальности. Вскоре на пивоварне появился настоящий козёл — Ольда. С тех пор у завода всегда есть живой талисман, которого можно увидеть и сегодня. А вместе с ним родилась и ещё одна традиция — "разливочные пивные". Прямо с завода пиво доставляли в трактиры в огромных бочках и цистернах, чтобы каждый мог попробовать свежесваренный напиток. С годами Kozel стал не просто пивом, а культурным символом.
С 1993 года в Велке Поповице ежегодно собираются поклонники марки на праздник День Козла. Говорят, каждый истинный любитель пенного хотя бы раз должен побывать на этом весёлом событии. В 2007 году здесь открылась уютная пивная Козловица, где можно попробовать свежее разливное пиво и блюда традиционной чешской кухни, а в 2009 году художник Ян Чапек обновил легендарный логотип, сохранив его дух, но придав ему современный штрих. Сегодня Velkopopovický Kozel известен по всему миру: он экспортируется в более чем 50 стран и остаётся любимым сортом миллионов. В его линейке — богатое разнообразие вкусов:
- Kozel 10 — лёгкое золотистое пиво (4,2%), идеально утоляющее жажду;
- Kozel 11 — чуть крепче (4,6%), с насыщенным послевкусием;
- Kozel Černý — тёмное пиво с мягким ароматом и удивительной тёмной пеной (3,8%);
- Козельский ржезаный — смесь светлого и тёмного лагера (4,6%), двойное удовольствие в одном бокале;
- Kozel Mistrův Ležák — лагерь с яркой горечью и крепостью 4,8%;
- Kozel Mistrův Tmavý — тёмное с глубоким насыщенным вкусом (4,4%);
- Kozel Nealko — безалкогольное пиво (0,5%), для тех, кто выбирает вкус, но не крепость.
