На берегах реки Чишуй, в туманной провинции Гуйчжоу, где горы прячут солнце, а воздух насыщен историей, рождается напиток, в каждой капле которого живёт душа Китая. Байцзю Moutai не просто дистиллят. Это история, запечатанная в прозрачной жидкости, это память предков и гордость нации. Секрет этого напитка в природе. Уникальный климат, влажность, воздух и вода, насыщенные элементами родной земли, а также вековая традиция ферментации и перегонки делают Moutai исключительным. Сырьё скромное: сорго и пшеница. Но в руках мастеров это простое зерно превращается в жидкость, обладающую сложным, многогранным ароматом от сухофруктов до старинного дерева, от рисового пара до лёгкой пряности древних трав.
Истоки Moutai теряются в тумане веков. Уже в 135 году до нашей эры, в эпоху императора Уди из династии Хань, местный предшественник напитка Jujiang подавался как царская награда изысканный дар, достойный трона. Прошли века: династии Цинь и Хань, Тан и Сун, Мин и Цин. Moutai не просто выжил он стал частью великого культурного потока Поднебесной. В 1915 году, когда ароматный напиток пересёк океан и оказался на Панамо-Тихоокеанской выставке в Сан-Франциско, случилось событие, которое вошло в анналы: китайский представитель, в знак гордости, метнул бутылку о пол и зал сотрясло аплодисментами. Байцзю Moutai стал символом национального достоинства, китайского гения и культурной уникальности. В ту минуту, казалось, древняя земля заговорила голосом напитка. Он сопровождал воинов.
В 1935 году, во время Великого похода Красной Армии, солдаты обмывали раны Moutai и будто обретали силу и стойкость предков. А в 1949 году, когда рождалась новая эпоха Китайская Народная Республика, Чжоу Эньлай выбрал Moutai как напиток для торжественного государственного банкета. С тех пор он стал неизменным спутником всех великих событий китайской дипломатии. Из маленькой винокурни на окраине империи выросла современная мощная корпорация, имя которой Kweichow Moutai знает весь мир. Древняя рецептура и современные технологии объединились, чтобы создать дистиллированный напиток номер один. В течение многих лет бренд входит в список самых дорогих и уважаемых алкогольных марок планеты.
В 2018 году Moutai занял 34-е место в списке самых ценных брендов мира по версии BrandZ и стал мировым лидером среди винных и спиртных брендов. Он восемь лет подряд возглавляет рейтинг «Top 50 Global Spirits Brands», остаётся гордостью Китая и становится символом национального успеха, как Huawei в технологиях, так Moutai в культуре вкуса. Но истинная ценность этого напитка не в его цене, а в том, что он несёт с собой. Это тост, который звучит на свадьбах и переговорах, это искра памяти, что передаётся от поколения к поколению. Это дух Китая живой, крепкий, древний и гордый.
